Пряная стручковая фасоль

Приготовить это блюдо маравадской кухни совсем не сложно, и вкус его поистине восхитителен. 

Яблочный пирог из песочного теста

Этот замечательный яблочный пирог мы частенько делаем на разные мероприятия, да и просто так :). Очень нежный, вкусный и ароматный!

Кексы из тыквы

Кексы получаются очень нежными, вкусными и мягкими.

Песочное печенье с кардамоном ЭЛАЙЧЕ ГАДЖА

«Эти ароматные печенья чем-то напоминают шотландские песочные печенья. Если хотите, добавьте к тесту четверть стакана размельченных кешью, миндаля, фисташек или грецких орехов, либо 3 ст. ложки пюре из яблок, вишен или манго.»

Бананово-финиковые кексы

С нами этим рецептом поделилась Елена Карелина. Кексы очень вкусны. На нашем Йогическом празднике по случаю Нового Года эта сладость разлетелась в миг! :)

Заглядывая в кухни Индии

Алу зира (картофель с кумином)

Мммм, шикарное вкусное блюдо, особенно сделанное из молодой картошки. В Индии, как вы понимаете, картошка всегда молодая ;)) Ну а вообще желательно использовать плотную картошку, которая не рыхлая, не разваривается, упругая. Тогда будет очень вкусно! 

Есть три способа приготовления. Один - картошка сначала отваривается, а потом обжаривается в специях. Второй – картошка обжаривается и тушится на сковородке. Третий – в духовке. Первый способ мне не нравится, потому и описывать его не буду. Там все просто – отварить, нарезать кубиками, обжарить в масле со специями. Если любите картошку в таком виде - приготовьте сами и опишите здесь! :)) Третий же способ самый простой, поэтому начну с него. 

Халва ореховая